你字多。我信了//@JXXDAC:其实就是利用水的三相点温度随着外部压力的降低而降低的原理,读过高中的都懂,青藏高原水的沸点只有八十几度煮不熟饭,必须要用压力锅才行就是这个道理,其实水结冰就是水由液态到固态的相态变化,其凝固点也是随压力的降低而变化,正常大气压下水结冰要零度也就是273.15K,而百分之一的大气压力下水的蒸发温度是五六度左右,。
1、怎样 测定物质的熔点 沸点?要做的实验测定!1.测定化合物的熔点是指在常压下,物质的固、液相达到平衡时的温度。但是,化合物的熔点通常是结晶物质受热后由固态变为液态的温度。纯固体有机化合物通常有固定的熔点。在一定的外压下,固态和液态之间的变化非常灵敏,从初熔到完全熔化的温度(称为熔化范围)不超过0.51℃。如果掺杂杂质,熔点变化明显,不仅熔点距离增大,而且熔点有降低的趋势。
一般有机化合物的熔点不超过350℃,相对容易做到测定,所以可以用测定的熔点来鉴别未知的有机化合物,判断其纯度。在鉴定未知物体时,如果其熔点与已知物体的熔点相同或相近,则不能认为它们是同一种物质。有必要将它们混合并测量混合物的熔点。如果熔点保持不变,它们可以被认为是同一种物质。如果混合物的熔点降低,熔程增大,说明它们属于不同的物质。因此,这种混合熔点试验是检验两种熔点相同或相近的有机物是否为同一种物质的最简单方法。
2、蒸馏和 沸点的 测定蒸馏装置安装好后,取下温度计接头,通过长径漏斗将待蒸馏的液体倒入圆底烧瓶中。漏斗的下端必须延伸到蒸馏头支管的下方。如果液体中有干燥剂或其他固体物质,应在漏斗上放滤纸或一撮软棉或玻璃棉,以过滤掉固体;如果液体较少,可以用倾斜法直接将液体倒入圆底烧瓶中。如果用滤纸过滤,会流失更多的液体。操作方法是取下圆底烧瓶,小心地将液体倒入圆底烧瓶中。
沸石是将未上釉的瓷砖打碎成半粒大小的小颗粒。沸石的作用是防止液体沸腾,保持沸腾稳定,当液体加热到沸点,沸石产生细小气泡,成为沸腾中心。沸石在持续沸腾时可以持续有效;如果中途停止加热,再次加热蒸馏时应加入新的沸石,如果忘记提前加入沸石,一定不要在液体加热到接近沸腾时加入,因为这样往往会引起剧烈沸腾,使部分液体冲出瓶外,有时还会发生火灾事故。