粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理粗蛋白质含量可用凯氏定氮法测定，粗脂肪含量用索氏提取法测定，灰分含量用灰化法测定。即:如何确定粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分的含量？感谢您的饲料粗脂肪的测定方法动物饲料粗脂肪的测定索氏提取法1，本标准规定了饲料脂肪含量的测定方法，该方法适用于各种单一、混合、配合饲料和预混料。

本标准规定了产蛋后备鸡、蛋鸡和肉鸡配合饲料的质量指标和分级标准。本标准适用于产蛋后备鸡、蛋鸡和肉鸡配合饲料的加工、销售和出口。2.引用标准GB5917配合饲料粉碎粒度的测定方法GB5918配合饲料混合均匀度的测定方法GB6432饲料粗蛋白的测定方法GB6433饲料粗脂肪的测定方法GB6434粗纤维的测定方法GB6435饲料水分的测定方法GB/T6436饲料钙的测定方法GB/T6437饲料总磷含量的测定方法GB/ T6438饲料粗灰分的测定方法GB/T6439水分的测定方法技术要求3.1感官指标色泽一致，无发酵霉变、结块和异味。

鸡蛋中脂肪含量的测定1。原理样品中的脂肪在室温下用氯仿提取，提取液称重计算含量，即为粗脂肪。2.实验仪器和试剂包括底部有脱脂棉的脂肪提取管；脂肪瓶，150ml；恒温水浴锅；恒温干燥箱；氯仿A.Rf甲醇A.Rg氯仿-甲醇混合溶液:2:1体积混合3实验顺序:准确称取25g(精确至0.00020g)均匀样品，向烧杯中加入约15g无水硫酸钠。

充分研磨，小心地将它们全部转移到浸脂管中，用100120ml中性氯仿-甲醇混合溶液将管中的样品浸1012次，直到脂肪被清洗干净。将氯仿-甲醇滤液过滤至已知重量的脂肪瓶中，将其连接至水浴中的冷凝器，并回收氯仿-甲醇混合溶液。在1780℃的恒温箱中干燥脂肪4h。取出，移至烘干机中，冷却至室温，然后称重。之后，在相同的温度下一次干燥30分钟，直到达到恒重。(两次称重时间之差小于2mg，表示重量不变。)4在计算公式中，实验时应遵守操作规范，偶然因素会造成一定误差，可多次计算平均值。这些误差主要来自1。无为。

feed粗脂肪的测定Methods动物饲料粗脂肪的测定索氏提取法1范围本标准规定了饲料脂肪含量的测定方法，适用于各种单一、混合及配合饲料和预混料。2原理样品在索氏脂肪提取器中用乙醚提取，称量提取物的重量。除脂肪外，还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素、叶绿素等。，所以测定结果称为粗脂肪或乙醚提取物。3试剂3.1无水乙醚(分析纯)4仪器设备4.1实验室样品粉碎机或研钵。

4.3分析天平:灵敏度0.0001g. 4.4电热恒温水浴锅:室温~100℃。4.5恒温烘箱:温度50~200℃。4.6索氏脂肪提取器(带球形冷凝管):100或150ml。4.8滤纸或滤纸筒:中速，脱脂。4.9干燥器:装有有效的干燥剂，使用氯化钙或变色硅胶。5样品制备选取有代表性的样品，用四分法缩至500g，粉碎至40目，再用四分法缩至200g，贮存于密封容器中。

.对于粗脂肪，采用索氏提取法，利用脂肪在乙醚、石油醚等有机溶剂中的溶解性。反复提取后，将所有粗脂肪溶解在有机溶剂中，并与残渣分离。蒸馏除去溶剂，干燥残渣，精确称量其质量，得到样品中粗脂肪的含量。对于粗蛋白来说，蛋白质中的氮含量相对恒定，平均为16%。通过测量样品中的氮含量，可以计算出蛋白质的含量。

粗蛋白含量可采用凯氏定氮法测定，粗脂肪含量采用索氏提取法测定分析，灰分的测定一般采用饲料中的灰化法测定。在550℃下燃烧样品会氧化主要元素C、N、H等，，即构成饲料的有机物。剩下的残渣是饲料中含有的各种矿物元素的氧化物、氯化物和碳酸盐，以及饲料中混有的粘土和沙子，称为粗灰。